dr hab. Katarzyna Kiełczewska
-
21/06/2022Twaróg nasz powszedni
Twaróg jest dobry na wszystko, ale jego trwałość często jest niesłusznie postrzegana jako jego najsłabsza strona. Naukowcy z UWM opracowali jednak sposób przedłużenia jego użyteczności.