-
14/04/2022
TECHMILK to największe tego typu w Polsce spotkanie naukowców, kadry zakładów mleczarskich oraz przedstawicieli firm związanych z tą branżą. Idea organizacji takiego forum wyszła z UWM. W tym roku w seminarium uczestniczyło ponad 300 osób.
-
07/10/2021
W Starych Jabłonkach odbyła się 40. Konferencja Naukowo-Techniczna „Problemy gospodarki energią i środowiskiem w mleczarstwie”. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął rektor Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie prof. Jerzy Przyborowski.
-
20/07/2021
Studenci Wydziału Nauki o Żywności UWM latem nie mają czasu na nudę. Od 21 do 26 czerwca w słonecznej i niezwykle smacznej Parmie uczestniczyli w letniej szkole organizowanej dzięki projektowi InnoDairyEdu.
-
25/02/2021
Jak odkażać powierzchnie w mleczarniach w czasach pandemii, jak oszczędzać wodę i środki myjące. O najnowszych trendach w branży mleczarskiej dyskutowali uczestnicy 22. seminarium TECHMILK zorganizowanego przez Katedrę Inżynierii, Aparatury Procesowej i Biotechnologii Żywności UWM.
-
15/02/2021
Katedra Inżynierii, Aparatury Procesowej i Biotechnologii Żywności Wydziału Nauki o Żywności zaprasza w dniach 17-18 lutego na seminarium „Postęp techniczny w przetwórstwie mleka” TECHMILK 2021.
-
23/09/2019
Po raz siódmy Olsztyn stał się polską stolicą serów. Podczas ogólnopolskiego festiwalu serów i twarogów w Kortowie swe wyroby prezentowały największe krajowe zakłady przetwórstwa mleka (21-22.09.).
-
20/08/2018
We wrześniu Kortowo stanie się na dwa dni polską stolicą serowarstwa. VI Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa odbędzie się w dniach 15-16 września w Centrum Konferencyjno-Szkoleniowym UWM.
-
13/06/2018
Najnowsze rozwiązania technologiczne oraz nowe trendy w mleczarstwie to główne tematy sympozjum Technika i technologia w przemyśle mleczarskim, które po raz 26. zorganizował Wydział Nauki o Żywności UWM.
-
11/06/2018
Wydział Nauki o Żywności UWM zaprasza na XXVI Sympozjum Technika i technologia w przemyśle mleczarskim.
